多年来，香其酱受到广大消费者的喜爱和信赖，这不仅因为香其酱有着让人欲罢不能的好味道，更因为多年来香其酱业对质量和品质孜孜不倦的追求。

　　是作为黑龙江最大、全国酱业排列第二的熟酱企业，同时也是黄豆复合调味酱行业标准起草单位的香其酱业，在国家发展经济的相关政策激励下，经过香其人十多年来的奋力拼搏，现已由小企业发展成为既拥有绿色原料基地，又有现代化生产设备和先进生产工艺的现代化香其产品制造群体。

　　香其酱业于2005年通过ISO9001-2000质量管理体系，HACCP食品安全管理体系认证;2007年按照GB/T22000-2006食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求，对食品安全管理体系文件进行了改版。通过6年多的更新和保持，两个体系的核心文件《管理手册》已成为企业的根本大法;《程序文件》《作业指导书》已成为企业各部门的行为准则，确保质量，食品安全方针的落实，实现了产品出厂检验合格率100%;顾客满意度>90%;产品质量安全事故为零的质量目标。

　　香其酱业还建立了完善的记录和标识与可追溯性程序，生产过程中的每个工序都进行详细的记录，为产品的可追溯性提供了保障，每批产品都可以对所使用的原料产地、使用量、原辅料供应商、生产时间、生产过程工艺参数、生产班次、班上作业人员、成品检验人员、放行人员、每批产品物流存储地点、物流发货去向进行追溯，从而实现对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效。

　　多年来，香其人秉持“科技创新、强化管理、塑造品牌、服务大众”的经营理念;以严谨的工作态度，严密的管理体系和务实创新的进取精神;遵循“诚信、和谐、高效、有序”的承诺，为广大顾客酿造出更多更好的安全、绿色、放心的酱类产品，不但要让“香其”的产品满足地域消费者的口味，满足国人的口味，还要满足世界上更多人的口味。